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Tout arbre fruitier doit être taillé et la taille des cerisiers ne déroge pas à la règle. Qu’il s’agisse de cerises douces, aigres ou pleureuses, savoir quand il faut tailler un cerisier et connaître la bonne méthode pour couper les cerises sont des outils précieux. Ainsi, si vous voulez un cerisier qui produira un maximum de fruits, qui sera facile à récolter et à entretenir et qui aura un aspect esthétique agréable, vous devrez le tailler. La question est de savoir quelle est la bonne méthode pour élaguer un cerisier. Parlons des soins à apporter à la taille du cerisier.
Originaire d’Asie, la culture du cerisier a été introduite en Europe dans les temps anciens. Il appartient à la famille des Rosaceae et son nom scientifique est Prunus Cerasus. Celui-ci est très apprécié pour son fruit : la cerise. Il existe différentes variétés de cerisiers (cerisier japonais, cerisier du Tibet, etc.) dont les plus grands peuvent atteindre 15 mètres de hauteur.
Sur le plan de la longévité, la durée de vie de l’arbre est assez courte, dépassant rarement les 100 ans. En tout cas, au-delà de cette période, tout cerisier est rarement en mesure de produire encore des cerises.
Le cerisier a des feuillages caducs qui disparaissent à l’automne. Il porte des fleurs blanches avant de produire des cerises rouges qui deviennent noires à maturité.
Le cerisier est une espèce assez rustique, donc particulièrement résistante, y compris aux basses températures. Cependant, le gel peut endommager les fleurs. Il n’aime pas les climats trop secs ou trop humides. Le cerisier apprécie une exposition au soleil, mais vous pouvez le planter dans une zone ombragée. Quant au sol, il se prête à tous les types de sols.
Le cerisier est un arbre à croissance rapide qui peut atteindre 1 mètre par an. En revanche, ses fruits ne sont produits qu’à partir de la sixième année. Il est donc important de tailler la plante régulièrement.
L’élagage sert à débarrasser le cerisier des branches et des brindilles mortes et à supprimer les grosses branches qui se trouvent souvent au milieu de la canopée. L’objectif principal de cette taille est d’apporter plus de lumière et d’air à la canopée. On peut également effectuée une taille de cerisier pour éviter que les branches ne se fragilisent sous le poids des cerises. Cette pratique favorise ainsi la fertilité du cerisier et sa production de fruits.
Une taille de bonne qualité permet d’obtenir davantage de cerises de bonne taille.
Les cerisiers sont taillés à une certaine période de l’année. Afin d’avoir un arbre fruitier sain et productif, il est d’usage de les tailler lorsqu’il n’y a pas de gelée. Idéalement, les mois d’octobre et de novembre sont propices à la taille des arbres fruitiers : après la descente de la sève pour éviter les fuites, mais avant l’hiver, lorsqu’ils sont dans un état de faiblesse. La cicatrisation est beaucoup plus rapide pendant la période de repos hivernal.
Si vous n’avez pas eu le temps de tailler pendant cette période, sautez l’hiver et taillez vers le mois de mars.
En outre, la taille s’applique en moyenne 4 à 5 ans pour les cerisiers de plein champ et plus fréquemment pour les cerisiers de gobelet. De plus, à condition que votre arbre ne soit pas trop grand, il est possible de le tailler au moment de la récolte.
Les cerisiers peuvent être taillés de trois manières différentes. Cette taille se fera différemment selon l’âge de l’arbre fruitier. Partons à la découverte des 3 types de taille des cerisiers au jardin.
Il est important de tailler votre cerisier avec soin, car des maladies peuvent apparaître lors de la taille.
La taille pendant la période de repos hivernal permet à l’arbre de guérir plus rapidement. Cette opération est appelée “taille de formation”. Elle a lieu pendant les 3 premières années de la vie du cerisier. Elle concerne tous les types de cerisiers.
Cette opération de taille démarre juste après la plantation de votre cerisier. Elle favorise la croissance du cerisier et consiste à couper l’extrémité de la tige pour conserver trois bourgeons. Il faudra ensuite couper l’extrémité des branches maîtresses afin de faire ressortir 6 nouvelles branches.
La pratique de cette taille est nécessaire pour assurer un bon renouvellement des boutons floraux. Elle permet également d’obtenir une bonne taille et un bon ensoleillement. Il convient de le faire lorsque l’arbre est en passe de porter des fruits. Pour cela, il faut d’abord supprimer les branches mortes, raccourcir les branches principales qui deviennent trop longues, et si des branches empêchent l’arbre de porter des fruits, les couper également. Lors de la taille, désinfectez vos outils tranchants et recouvrez les plaies de bouillie bordelaise ou d’un mastic cicatrisant pour éviter les maladies.
Il est recommandé de procéder tous les 3-4 ans à une taille d’entretien de vos cerisiers, mais elle doit être effectuée avec précaution. Cette opération est réalisée vers fin octobre et début novembre.
Cela consiste à couper l’extrémité des branches, un peu derrière le bourgeon, afin de créer une belle couronne de 30 cm. La taille du tronc doit correspondre à la taille des branches afin que l’aspect général soit esthétique.
Toutes les branches mortes doivent être éliminées. Là encore, les plaies peuvent être recouvertes d’un baume cicatrisant pour éviter les maladies.
La taille d’un cerisier est très délicate et les risques de tuer ou d’endommager l’arbre sont élevés. Un élagage mal fait peut en effet favoriser la contamination de l’arbre par certaines maladies. De plus, un mauvais élagage peut affecter gravement la production de cerises. Nous vous conseillons donc vivement de faire appel à Godiche-Elagage pour élaguer vos cerisiers.
Nous pourrons également vous fournir divers conseils sur l’entretien du cerisier.
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